COLOR: cobrizo con burbujas presente y muy fina. AROMA: de frutos rojos, nueces y frutos secos, cremoso y con un intenso aroma a hojaldre. SABOR: buna acidez con carácter afrutado con un final fresco y suave.
MARIDAJE: Langostas, ostras, mariscos, preparaciones livianas (canapés), comida Thai y agridulce.